Mini Burgery v čerstvě napečené housce Healthy Restaurant
Poctivé rostlinné mini vegan burgery z přirozených surovin, jejichž hlavními složkami jsou např. řepa, špenát, batát, fazole, bezlepkové ovesné vločky nebo i seitan a sojové kousky. Mini Burgery jsou v čerstvě napečené housce Black Kale s provencálskými bylinkami.
Jaký je příběh našich burgerů? „Prostě jsme chtěli vytvořit spolu s šéfkuchaři v Ostravě poctivý rostlinný burger z přírodních ingrediencí a tady jsou.“ V nabídce je několik druhů a můžete si zakoupit také VAKUOVANÉ.
DRUHY:
1) MR. POPEYE ŠPENÁT BURGER (1,6)
- Poctivý rostlinný burger z přírodních surovin, jehož hlavní složkou je špenát, bezlepkové ovesné vločky a slunečnicové semínko. Má krásnou špenátovou strukturu, kterou doplňuje přidaná kukuřice a cibulka. Je to takový ideální karbanátek k bramborovému pyréčku nebo do burger housky. Je pojmenovaný po Pepkovi námořníkovi a také po našem kuchaři Petrovi, který ho vymyslel. Patřil mezi nejlepší z našich kuchařů a moc rádi na něj vzpomínáme. Vše je ručně připravované z čerstvých ingrediencí.
- Složení: špenát (54 %), cibule, kukuřice, bezlepkové ovesné vločky, slunečnicové semínko, česnek, himálajská sůl
- Alergeny: 1 (lepek - houska)
2) SEITAN STEAK (1,6)
- Poctivý rostlinný burger z přirozených surovin, jehož hlavní složkou je seitan a sojové kousky.
- Složení: cibule, seitan – pšeničná bílkovina (20 %), soja, ovesné vločky bezlepkové, kukuřičný škrob, tamari omáčka - fermentovaná soja, agáve sirup, himálajská sůl, sušená rajčata, hořčice, česnek, římský kmín, datle, citronová šťáva čerstvá
- Alergeny: 1 (lepek - houska), 6 (soja), 10 (hořčice)
3) BATÁTOVÝ TEX - MEX BURGER (1,8)
- Poctivý rostlinný burger z přírodních surovin, jehož hlavní složkou jsou batáty a bílé fazole. Je lehce pikantní a připravený na způsob tex–mex amerického stylu. Favorit mezi rostlinnými burgery. Tento burger si získal u nás v restauraci mnoho fanoušků. Vše je ručně připravované z čerstvých ingrediencí.
- Složení: sladké brambory batáty (53 %), bílé fazole, cibule, ovesné vločky bezlepkové, lahůdkové droždí, himalájská sůl, citronová šťáva čerstvá, chilli, petrželka, česnek, pepř
- Alergeny: 1 (lepek - houska)
4) ŘEPOVÝ WELL DONE BURGER (1,10)
- Poctivý rostlinný burger z přírodních surovin, jehož hlavní složkou je červená řepa, bezlepkové ovesné vločky a lněné semínko.
- Složení: červená řepa (60 %), cibule, ovesné vločky bezlepkové, lněné semínko, rostlinný olej, česnek, himálajská sůl, pepř, tymián
- Alergeny: 1 (lepek - houska)